Avete voglia di un dolce?Eccomi qui a proporvi questa squisitezza,veloce,pensate che l’ho fatta stamattina tra una faccenda e l’altra!
Ingredienti:
4 mele medio-grandi
150 gr.di burro o margarina
150 gr.dizucchero
200 gr.di farina
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
100 gr.di gocce di cioccolato
Preparazione:
Tagliare le mele a tocchetti piccoli in una ciotola e spruzzarvi su un po’ di limone per evitare che anneriscano,sbattare con delle fruste elettriche il burro e lo zucchero,aggiungervi i tuorli,e conservare gli albumi,in un’altra terrina mescolare la farina con il lievito e la vanillina e unirli al composto fatto in precedenza,dopo mettervi anche gli albumi montati a neve con un pizzico di sale,e infine unirvi anche le mele tagliate e le gocce di cioccolato,amalgamate bene il tutto,imburrate e infarinate una tortiera di circa 26 cm.e infornate a 200 gradi per mezz’ora circa!!!!!