Ecco un buon primo veloce!!
Ingredienti:
200 gr.di pasta penne
una conf.di pancetta dolce
olio evo
cipolla
150 gr.di philadelphia spalmabile
formaggio grattugiato
Procedimento:
Innanzitutto mettete l’acqua per la pasta,poi in una padella capiente fate rosolare un po’ di cipolla(io ho usato quella di tropea)per qualche minuto e poi aggiungete la pancetta,appena bolle l’acqua buttate la pasta,nel frattempo nella padella aggiungete il philadelphia con un mestolo di acqua di cottura della pasta,e mescolate finchè non diventa tutto cremoso,poi spegnete e aspettate che sia cotta la pasta dopo scolatela e aggiungetela alla crema con la pancetta,una sprolverata di parmigiano grattugiato e buon appettito!!!