Come tutte le creme anche questa di piselli piace molto ai bambini,di solito i bambini non amano molto questo legume invece fatto cosi vi assicuro lo ameranno,vediamo come prepararlo allora!!
Ingredienti:
1 scatola di piselli
200 gr.di pasta sedanini
Olio evo
Sale q.b
Misto per soffritto
Parmiggiano grattuggiato
Preparazione:
Mettete un filo d’olio in una padella facendo soffriggere il misto per soffritto poi mettete i piselli con la loro acqua di conservazione fate cuocere per un po’in modo che asciughino ma non del tutto,nel frattempo fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata,una volta pronti i piselli passate il tutto in un bicchiere frullatore e frullate il tutto finché non diventa una crema,scolate la pasta conservando un po’di acqua di cottura,mescolate la pasta con la crema di piselli aggiungedo l’acqua di cottura se la vedete troppo secca,spolverate con parmiggiano grattuggiato e servite calda!
