Chiacchiere al Forno

Era gia’da un po’che mi frullava per la testa di preparare le chiacchiere al forno…certo quelle fritte non hanno pari,ma anche queste accompagnate da una buona cioccolata o dal mio sanguinaccio sono ottime!!

Ingredienti:
240 g di farina 00
20 g di burro
30 g di zucchero
2 uova
3 cucchiai o di rum
o un altro liquore,io ho
usato la Strega!

Preparazione:
Mettere in una ciotola farina e zucchero e al centro aprire le uova e sbatterle con una forchetta,poi aggiungere il burro fuso e impastare a mano e piano piano aggiungere il liquore Poi si forma un bel impasto e lo si avvolge nella pellicola e lo si mette in frigo per mezz’ora!!Passata la mezz’ora stendere e formare le chiacchiere metterle sulla teglia del forno foderata di carta forno,E rimettere in frigo per altri 15 minuti nel frattempo riscaldare il forno statico a 180 gr. E passarle dal frigo direttamente in forno far cuocere non piu’di 12 minuti,sfornare far raffreddare e poi spolverare con zucchero a velo!!