Biscotti con Lm

Ebbene si..ho voluto provare anche questa sfida e devo dire che l’ho vinta con ottimi risultati!!

Ingredienti:
200 gr.di lievito madre non rinfrescato
140 gr.di farina 00
1 bustina di vanillina
70 gr.di zucchero
1 uovo intero
zucchero a velo
40 gr.di burro ammorbidito
50 gr.di gocce di cioccolato

Preparazione:
Allora mettete il lm in una terrina e lo impastate con il burro,una volta amalgamato bene il burro nel lm aggiungete la farina,lo zucchero e la vanillina,e poi l’uovo e le gocce di cioccolato impastate bene il tutto e formate una palla che avvolgerete nella pellicola e metterete a riposare in frigo per un ora,passata l’ora,la prendete formate i biscotti e li disponete su una teglia da forno rivestita con carta da forno e infornate in forno statico gia caldo a 180 gradi per 15 min.una volta pronti fate raffreddare e cospargete con zucchero a velo

“”Attenzione””: : : Poiche’non vengono molto coloriti non teneteli piu’ di 15 minuti in forno anche se li vedete bianchi in superficie,vanno bene,altrimenti poi rischiate di bruciarli!!!