Scusate se ogni tanto sparisco ma lo faccio semplicemente per accumulare tante ricettine per tutti voi,infatti eccone una fresca fresca!
Ingredienti:
500 gr.di petto di pollo intero
500 gr.di salsiccia tipo luganega
1 zucchina
1 melanzana lunga
Sale q.b
Pepe q.b
Aromi tipo Ariosto
Stecchini per spiedini
Preparazione:
Iniziate col tagliare a bocconcini il petto di pollo e a tocchetti la salsiccia,poi le verdure a rondelle e poi ancora a metà e iniziate a formare gli spiedini nel ordine che volete,una volta fatti li disponete su una teglia tipo griglia antiaderente unta con un filo d’olio e ben calda,condite gli spiedini con il sale il pepe e gli aromi e fate cuocere bene,saranno cotti quando saranno ben rosolati da tutti i lati,servite caldi e con un buon contorno!
