Questa pasta frolla l’ho provata quando ho fatto i biscotti per Halloween,mi sono detta visto che c’è la nutella che è crema alle nocciole perché non fare anche la pasta frolla con le nocciole?E devo dire che è stata un idea riuscitissima!
Ingredienti:
150 gr.di farina 00
30 gr.di farina di nocciole(io ho usato la granella e l’ho tritata)
50 gr.di zucchero semolato
50 gr.di burro freddo
1 uovo intero
1 bustina di vanillina
Preparazione:
In una ciotola lavorate le farine e il burro a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso!Sbattete l’uovo con lo zucchero ed aggiungeteli alle farine!Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo!Avvolgete il tutto nella pellicola e mettete in frigo almeno per mezz’ora!Passato il tempo stendete su un piano da lavoro leggermente infarinato e usatela per le vostre preparazioni!!