Ecco come promesso la ricetta della parmiggiana come la faceva la mia mamma,a me piace moltissimo spero anche a voi!!
Ingredienti:
500 gr.di melanzane fritte
Passata di pomodori
1 mozzarella fior di latte
Parmiggiano grattuggiato
Allora innanzitutto preparate le melanzane con la mia ricetta qui poi una volta fatte le melanzane è semplice il procedimento come la parmiggiana conune,fate uno strato di melanzane fritte poi mozzarella poi la passata fatta cuocere come sugo semplice e così via fino a terminare gli strati, poi infornate a 180ºper 10-15 minuti, fate intiepidire e servite!!
