Pane Integrale Semplice

PhotoGrid_1403508768019Buonissimo questo pane integrale e non ci vuole neanche tanto per farlo proprio semplice!!

Ingredienti:
300 gr di farina integrale
200 gr di farina manitoba
250 ml di acqua tiepida
mezzo cubetto di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di malto
1 bella presa di sale
40 ml di olio evo

Preparazione:
Mettere le farine in una ciotola capiente e aggiungere il sale,l’olio e l’acqua in cui sarò stato sciolto il lievito e il malto!Lavorare l’impasto formare la pagnotta ed inciderlo in superficie con una croce e lasciarlo a lievitare per 2 ore!Una volta passato il tempo infornare a 220° per circa 30-40 minuti!

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