Se volete un dopo cene semplice leggero e gustoso questo è quello che fa per voi!
Ingredienti x 3 bicchieri:
200 g di ricotta
50 g di zucchero
2 albumi
Per la salsa:
5 cucchiai di acqua bollente
50 g di cioccolato fondente
Preparazione:
Lavorate la ricotta con lo 30 gr.di zucchero fino a renderla cremosa!Montate gli albumi a neve ferma con il resto dello zucchero e uniteli alla ricotta,mescolando dal basso verso l’alto!X la salsa fate bollire 5 cucchiai di acqua in un pentolino e,a fuoco spento,unite il cioccolato fondente tritato grossolanamente!Distribuite un po’ di cioccolato sul fondo di 3 coppette o bicchieri poi la ricotta e completate con il cioccolato rimasto!Mettete in frigo almeno 30 minuti prima di servire!
