Grazie a pinterest per questo suggerimento davvero buono il pesce fatto così con le verdurine al cartoccio io ho usato il pesce in pezzi surgelato della findus ma voi potete usare anche quello fresco!
Ingredienti:
4 pezzi di merluzzo
1 zucchina
Pomodorini q.b
Pepe q.b
Sale q.b
Insaporitore per pesce(tipo Ariosto)
Preparazione:
Allora prendete un bel foglio di alluminio abbastanza lungo calcolate che piegato e chiuso ai lati verrà un quadrato perfetto,mettete alla base la zucchina tagliata a rondelle poi i pomodorini tagliati per metà e adagiateci sopra il merluzzo e insaporite con il pepe il sale e l’insaporitore,chiudete poi bene il foglio di alluminio per metà e poi siggillate i bordi, praticate in superficie un taglio in modo che esca il vapore mettete in forno già caldo a 180ºper 25-30 minuti servite tiepido!
