Ciao a tutti,questi biscotti sono stati realizzati grazie ad un fantastico regalo che mi hanno fatto le mie amiche Gabry e Cri la Sparabiscotti,e poi devo dire che sono davvero buoni e ci si può sbizzarrire con varie forme!
Ingredienti:
150 gr.di burro
80 gr.di zucchero
1 uovo
250 gr.di farina
1 bustina di vanillina
Scaglie di cioccolato q.b
Preparazione:
Mescolate il burro a pezzetti con lo zucchero in una ciotola fino a che non diventa una crema!Aggiungete l’uovo e continuate a montare finché non si è amalgamato bene!Aggiungere la farina setacciata insieme alla vanillina,lavorate il tutto finchè non otterrete un impasto omogeneo!Mettete la frolla un 15 minuti in frigo e dopo nella sparabiscotti,scegliere la forma e richiudere!Appoggiare la sparabiscotti direttamente sulla teglia non imburrata e non foderata di carta forno,premere una volta fino a sentire lo scatto,staccare subito con un movimento decisi e procedere con gli altri biscotti!Infornare i biscotti a 180°forno statico già caldo e cuocere per 12 minuti!comunque devono rimanere chiari!Appena usciti dal forno decorare i biscotti con le scaglie di cioccolato!Lasciate intiepidire i biscotti di frolla montata e servite!Buonissimi!
Vedo che il nostro regalo funziona… dai mandami su un bel vassoio. hahahaha
Certo che funziona gabry, dopo un inizio turbolento ma sai dovevamo fare amicizia ihihihi!!