Bignè con Mousse di Tonno

PhotoGrid_1421046941636Eccovi un’altra ricetta ottima come aperitivo o antipasto!

Ingredienti:
Bignè già pronti
250 gr.di ricotta
1 scatoletta di tonno all’olio
Sale se necessario
Pasta di acciughe
Prezzemolo tritato q.b

Preparazione:
Preparante la mousse mettendo in un bicchiere frullatore la ricotta,il tonno sgocciolato,un cucchiaino di pasta di acciughe,il prezzemolo tritato e frullate bene il tutto,formate una crema assaggiate e se necessario aggiungete sale,con questa crema riempite i bignè e servite con un buon prosecco!!

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