Anche questa ricetta è un idea di Benedetta Parodi e lasciatemelo dire io amo questa donna cioè l’adoro non so dove le prenda ma ha sempre idee geniali come questa!!
Ingredienti:
250 gr di fragole
75 gr di zucchero a velo
250 gr di crescenza
200 ml di panna fresca
Preparazione:
Frullare metà delle fragole con 25 gr di zucchero a velo!A parte lavorare la crescenza col restante zucchero a velo!Montare la panna e incorporarla delicatamente alla crescenza!Comporre i bicchierini con una base di fragole tagliate a pezzetti,poi crema,salsa di fragole,ancora crema di formaggio ed infine fragole a pezzetti!Spolverizzare con altro zucchero a velo e servire!
