Domenica ho fatto le lasagne e non volevo comprare la solita besciamella confezionata cosi ho deciso di farla io,molto semplice e poi più buona sicuramente!
Ingredienti:
500 ml.di latte fresco
1 pizzico di sale
40 gr.di burro
Noce moscata q.b
Pepe q.b
40 gr.di farina
Preparazione:
Mettete a sciogliere il burro in una pentola e poi unite la farina girando bene con una frusta a mano fate andare un po,togliendo ogni tanto dalls fiamma nel frattempo fate riscaldare il latte una volta caldo mettete un pizzico di sale,la noce moscata e il pepe,unite alla farina e il burro poco alla volta vintinuando a mescolare una volta unito tutto il latte sempre mescolando portate a bollore fino a che non si addensa,fate raffreddare e usate a piacere!
